Начин на приготвяне
Разбиват се яйцата със захарта до побеляване, добавя се пресятото брашно и ванилената захар.
Сместа се изсипва в правоъгълна тава, застлана с хартия за печене, пече се на 170-180 градуса до готовност.
Готовият блат се обръща върху влажа кърпа, поръсена с кристална захар, и се навива на руло, оставя се така за 1 час.
Сметаната се разбива, ягодите и бананът се нарязват на парченца, рулото се развива и се намазва със сметаната, разпределят се нарязаните плодове и се завива на стегнато руло.
По желание се поръсва с пудра захар.
