Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Бухти»Бъркани бухтички със сирене и копър

Бъркани бухтички със сирене и копър

Наталия ПетроваНаталия Петрова
Готвач
3532k9812k2
Бъркани бухтички със сирене и копър
Снимка: Наталия Петрова
2 / 3
13/07/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
25 мин.
Порции
10
"Ако е вярно, че строгите диети са вредни, то наблегнете на храните за щастие"

Необходими Продукти

  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • сода бикарбонат - 1 к.л. с връх
  • сол - щипка
  • брашно - колкото поеме
  • сирене - 30 - 40 г
  • копър - 1 ч.л. сух
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбока купа разбъркваме хубаво яйцето и солта, след това прибавяме млякото, содата и копъра и отново хубаво разбъркваме. След като сме разбъркали, прибавяме постепенно брашно и разбъркваме до получаването на гъста смес (малко по-гъста от тази за кекс), прибавяме и сиренето ( натрошаваме го), разбъркваме внимателно и е готово за пържене.

В тиган загряваме олиото и след това с лъжица загребваме от сместа и внимателно сипваме в олиото (за да не залепва сместа по лъжицата, преди всяко загребване я потапяме в олиото в тигана).

След като бухтичките са се изпържили от едната страна, ги обръщаме от другата (повечето сами се преобръщат), а щом са готови, ги изваждаме върху кухненска хартия.

Забележка: Ако искате бухтичките да не са толкова мазни, може да добавите към сместа (преди брашното) 1 ч.л. ракия или друг алкохол.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: