Начин на приготвяне
Измиваме пилето, заливаме с вода и кипваме. Изливаме водата и отново измиваме.
Баклата почистваме, нарязваме. В олио и малко вода слагаме да се задушат баклата, нарязан лук и 1 чаена лъжичка сол.
Като останат на мазнина, прибавяме нарязаното пилешко месо, червен и черен пипер, брашно и наливаме вода.
Прибавяме и нарязан пресен джоджен. Варим ястието да готовност.
Може да сгъстим ястието с още брашно, разтворено във вода или да долеем вода, ако е много гъсто.
Коментари