Начин на приготвяне
В олио и 20 грама краве масло задушаваме отцедените от сока консервирани гъби. Може да сложим гъбите цели или да нарежем на филийки, ако не са нарязани в консервата.
Прибавяме към гъбите почистения и нарязан ситно или настърган на ренде лук.
Разбъркваме и като се задушат и останат на мазнина, прибавяме измития с няколко води ориз.
Ръсваме черен пипер на вкус и наливаме 4-5 чаени чаши топла вода. Прибавяме натрошен зеленчуков бульон и варим ястието до готовност .
