Начин на приготвяне
Рибата се почиства, осолява се и се овалва хубаво в царевичното брашно. Слагате я в сгорещено олио на котлона и изпържвате от двете страни.
Премествате я в тава, а през това време в тигана, където сте изпържили рибата, сипвате доматения сос, сметаната, топеното сирене, соевия сос, подправките и нарязаните маслини. Разбърквате докато сиренето се стопи и всичко се смеси хубаво.
Слагате резенчета лимон и маслини върху рибата, сипвате соса в тавата с рибата и покривате с фолио. Запичате около 25 минути на 200 градуса, след което махате фолиото и оставяте за няколко минути да се дозапече.
