Начин на приготвяне
Бобът се накисва във вода за няколко часа, измива се и се сварява. 10 минути преди да се свали от котлона се добавя морковът, нарязан на парченца, за да се свари и той.
Лукът се нарязва на дребно и заедно с чесъна се слага да се пържи, добавя се бекона нарязан на парчета, след това се добавя брашното и червения пипер, запържва се за кратко и се добавя бобът, налива се 1 ч.ч. вода и се добавят подправките.
Оставя се на котлона докато водата се изпари и ястието се сгъсти. Сваля се от котлона и се поръсва с пресен магданоз.
Коментари