Начин на приготвяне
Разтворете маята със захарта в топлата вода.
Пресейте брашното, добавете солта, олиото и маята. Замесете меко тесто. Оставете да втаса, докато удвои обема си.
След това оформете плоска и дълга питка. Поставете я в намаслена тавичка.
Оставете да втаса около 30 минути. Намажете с олио и поръсете с шарена сол.
Печете на 200 градуса около 30 минути. Извадете питката от фурната и я завийте в чиста кърпа.
Плоската питка с шарена сол е чудна.
Коментари