Начин на приготвяне
Първо се сваряват картофите без да се посоляват. Изцеждат се и се оставят да изстинат. После се рендосват. Към тях се добавят прясното мляко, яйцата, черен пипер и сол. Разбъркват се много добре.
Кренвиршите и киселите краставички се нарязват на колелца. Във форма за кекс се изсипва половината от приготвената смес. Нареждат се кренвиршите и краставичките, натрошава се сиренето.
Отгоре се изсипва другата половина от сместа. Пече се във фурна на 200 градуса за 60 мин. 5 мин. преди да се изкара от фурната се рендосва кашкавал.
След като бъде готова, се оставя да изстине напълно и се обръща внимателно върху тепсия.
