Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Крем Брюле»Брюле с прясно мляко и сметана

Брюле с прясно мляко и сметана

Брюле с прясно мляко и сметана2 / 2
13/02/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
10
"Добре дошли в Клуба на почитателите на Крем Брюле"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 700 г
  • течна сметана - 200 мл
  • захар - 1 ч.ч.
  • ванилия - 2 бр. (по 0.2 г)
  • яйца - 4 бр. жълтък
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипваме прясното мляко в подходящ съд със захарта и се поставя на котлона.

Щом се разтопи захарта, прибавяме разбити с тел жълтъците с течната сметана и ванилията.

Внимателно се сипва с горещото мляко на тънка струя, като се разбърква с тел.

Получената смес се разпределя в огнеупорни купички, наредени в тава с два пръста вода.

Печем крема Брюле в загрята умерана фурна 180 градуса до леко златист цвят. Изважда се от тавата и се охлажда в хладилник.

Леко и вкусно кремче, може и да се декорира.

Брюлето с прясно мляко и сметана е готово.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

ВИЛИ-Виолета Матева
ВИЛИ-Виолета Матева
не намерих останалите си чашки ,но става и с тези или в порцеланови купички щом са във вода не се пукатq така че може спокойно да се пече с тях :)
23.07.2016 17:08
1
ВИЛИ-Виолета Матева
ВИЛИ-Виолета Матева
така е ,става и с горелка но аз нямам и не ми трябва ,защото не правя всеки ден кремче :)))
23.07.2016 14:02
1
1
Покажи всички подкоментари
ВИЛИ-Виолета Матева
ВИЛИ-Виолета Матева
след като се изпече ,добавих по една щипка кафява захар и отново във фурната за 5 минути и е готово Страхотно брюленце :)Първата снимка беше от телефонаq затова не я приеха ,но тази е с новото фотоапаратче :)
23.07.2016 12:45
1
1
1
Покажи всички подкоментари
ВИЛИ-Виолета Матева
ВИЛИ-Виолета Матева
сега видях че съм забравила за 4 жълтъка моля да се прибави към рецептата- така е като бързаме да пишем, извинявам се :))))
23.07.2016 11:13
1
Гергана  Георгиева
Гергана Георгиева
Вили, колко на брой жълтъци се слагат в това кремче?
22.07.2016 15:06
3