Начин на приготвяне
В загрято олио се задушава нарязан ситно лук, морков на колелца и малко водичка. Когато са готови, добавяме нарязано на малки парченца пилешко месо и се запържва до зачервяване.
Прибавят се и картофите на парченца, бъркаме с дървена лъжица. Овкусява се със сол, черен и червен пипер, доматено пюре.
Сипва се брашното и се разбърква. Заливаме ястието с гореща вода, да покрие продуктите, и оставяме на умерено силен котлон да се готви до готовност на месото и картофите. Накрая може да се поръси с чубрица и сервираме.
Коментари