Начин на приготвяне
Плънка: Счукайте накълцания на ситно чесън с малко сол.
Добавете наситнения копър, сока и кората от лимон, зехтин и разбъркайте добре с изварата, ако е необходимо, добавете още сол.
Оставете плънката в хладилника да престои (докато приготвите тиквичките).
Тиквичката нарежете по дължина на еднакви правоъгълници. Посолете и отцедете водата, която ще пуснат. Подсушете в хавлиена кърпа.
Намажете ги със зехтин и запечете на грил тиган или скара. Завийте готовите тиквички на рулца с плънката и поднесете поляти със зехтин.
Декорирайте рулцата от тиквички с копър и резен лимон.
Рулцата от гриловани тиквички са много вкусни.
