Начин на приготвяне
Сиренето се нарязва на кубчета, слага се във буркан или друг съд с капак. Добавят се риганът, босилекът, мащерката, чилито, нарязания на дребно магданоз.
Налива се зехтинът, трябва всичкото сирене добре да се покрие от него. Затваря се и се оставя за няколко дни да поеме ароматите.
Аз пробвах сиренето след 5 дни. Досега не ядях истинско домашно сирене. Когато опитах от това направо се влюбих във вкуса му. Аромата на подправките го прави с уникален вкус, топи се в устата.
