Начин на приготвяне
Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците със щипка сол. Разбийте жълтъците, към тях добавете олиото и сметаната.
Разбъркайте и прибавете брашното с бакпулвера. Накрая добавете белтъците, като бъркате внимателно.
Разделете сместа на три части. Към едната добавете сиренето, към втората лютеницата, а към третата спанака.
Застелете с хартия тави за печене.
С помощта на пошове щприцовайте от трите смеси една до друга, като ги редувате. Печете на 180 градуса за 15-20 минути. Оставете да се охладят.
Смесете двата вида сирене, сметаната, нарязаните чушки и магданоз. Добавете предварително накиснатия желатин и разтопен на водна баня.
Разбъркайте и оставете крема за десетина минути в хладилника.
След това го разпределете върху блатовете и навийте на рула. Оставете ги в хладилника да стегнат. Преди сервиране, нарежете солените рула на парчета.
Шареното руло със солена плънка е много вкусно.
Коментари