Начин на приготвяне
Сварените царевични зърна пасираме с пасатор. Към полученото царевично пюре прибавяме разбити чаша прясно мляко с две яйца.
Слагаме леко да се по възвари и посоляваме на вкус.
В намазана с мазнина тавичка разстиламе царевичното пюре, а отгоре наръсваме настърган кашкавал.
Разтапяме краве масло и поливаме върху настъргания кашкавал. Запичаме в гореща фурна до златисто.
Коментари