Начин на приготвяне
В купа се разбърква изварата, натрошеното сирене, яйцата и сметаната. В загрято олио се запържва глава ситно нарязан лук.
Добавят се гъбите нарязани на парчета и щом се задушат се свалят от огъня. Смесват се с изварата, поръсваме със сол и черен пипер.
Намазват се с олио или масло форми за мъфини и сипваме по лъжица, две от яйчената смес. Печем в загрята фурна 180 С за 40 минути. Изваждат се и охладени се сервират.
