Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Салата от зелен боб, грах и картофи

Салата от зелен боб, грах и картофи

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k4k7
Салата от зелен боб, грах и картофи
Снимка: Илияна Димова
1 / 4
28/07/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • зелен боб - 1/2 ч.ч. почистен и нарязан
  • грах - 3 с.л., може и от консерва
  • картофи - 1 ч.ч. нарязан на кубчета
  • лук - 1 бр. малка глава
  • шунка - 2 с.л. нарязана на малки кубчета
  • яйца - 1 бр. твърдо сварено
  • За соса
  • майонеза - 1 с.л.
  • кисело мляко - 1 с.л.
  • копър - на вкус
  • чесън - 1 щипка сух
  • сол
  • кашкавал - за гарниране
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В кипяща посолена вода сипваме нарязания зелен боб, грах, кубчета картофи и една главичка лук, обелена цяла без да нарязваме. Варим зеленчуците докато се сварят, но внимаваме да не се преварят.

Сварените зеленчуци изваждаме от водата и отцеждаме добре. Приготвяме сос, като разбиваме майонезата с кисело мляко, копър, чесън и сол на вкус.

Отцедените зеленчуци (без да слагаме лука, но който харесва, може да нареже и него към салатата ) смесваме с малките кубчета шунка, соса и с много ситно нарязано твърдо сварено яйце.

Разбъркваме внимателно. Слагаме в чинийки и гарнираме с парченца кашкавал и листенца магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: