Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Зелен боб консерва с картофи и чушки

Зелен боб консерва с картофи и чушки

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
1k12k3k8k12
Зелен боб консерва с картофи и чушки
Снимка: Албена Асенова
1 / 3
10/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6
"Всички вкъщи ще харесат тази бърза и много вкусна гозба със зелен боб, картофи и чушки, да се обзаложим ли?"

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр.
  • зелен боб - 350 г консервиран
  • чушки - 4 бр. печени червени
  • брашно - 1 и 1/2 с.л.
  • червен пипер - 1 к.л.
  • домати - 1 ч.ч. консервирани рязани белени
  • картофи - 3 бр.
  • сол
  • захар - 1/2 к.л.
  • олио
  • чесън - 2 скилидки
  • копър
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тази вкусна и лесна рецепта е приготвена изцяло от домашно произведени продукти, а някои и консервирани, пак в домашни условия.

Лукът и морковът се почистват, нарязват на дребно и се слагат да се задушат в малко олио и вода. След като омекнат се изсипва консервираният боб и всичко се разбърква. Зеленчуците се поръсват с брашно и червен пипер.

Разбърква се отново, след което се прибавят доматите и чушките, обелени и нарязани на ивици (също консервирани).

На ястието се слага половин кафена лъжичка захар, сол на вкус и се долива топла вода. Картофите се обелват, нарязват на средно големи парчета и се слагат в яхнията.

Температурата на котлона се намалява и ястието се оставя да се готви докато картофите и бобът се сварят. Малко преди готовност се прибавя чесънът нарязан на филийки.

Готовото ястие се поръсва с пресен копър (при мен набран и замразен от градината). Готовият зелен боб се поднася с гъсто домашно овче мляко.

Зеленият боб консерва с картофи и чушки е много вкусен.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
53
41
30
20
10
Дай твоята оценка: