Начин на приготвяне
Измиваме месото, почистваме, ако има ципи и нарязваме на хапки.
Разтапяме маслото и прибавяме почистен и нарязан на колелца лук, нарязаното на парчета месо и запържваме до златисто.
Наливаме бялото вино и задушаваме на тих огън около 30 минути.
След това наливаме една чаена чаша топла вода и подправяме с черен пипер и сол на вкус. Варим още 15-20 минути и сипваме граха. Варим ястието до готовност.
