Начин на приготвяне
Измиваме хубаво ориза с няколко води. Слагаме да се вари, като наливаме 4 чаени чаши вода. Прибавяме ванилия.
Когато водата изври и оризът омекне, слагаме захарта, канела на вкус, какаото / 1 суп.лъж./, капваме няколко капки есенция ром и наливаме една чаена чаша прясно мляко.
Варим ориза с непрекъснато разбъркване до пълната готовност. Дръпваме от котлона, още докато е леко течен, защото като престои допълнително се сгъстява.
Още топъл разсипваме ориза в десертни купички. Преди сервиране украсяваме с портокаловите корички.
