Начин на приготвяне
Сварете 400 мл мляко. В купа разбийте яйцата със захарта, пудинга и останалото мляко (100мл).
Сипете сместа във врящото мляко и бъркайте докато се сгъсти.
Добавете желатина, приготвен според указанието. Оставете крема да се охлади.
Разбийте сметаната с пудрата захар. Сложете в ринг един блат. Сиропирайте го със сироп и изсипете една 1/2 от крема. Отгоре сипете 1/3 от сметаната. Поръсете с половината от крокана.
Сложете втория блат, сироп, крем, сметана и крокан. Захлупете с третия блат. Сиропирайте и него, оставете сметановата торта в хладилника за една нощ.
Украсете с останалата част от сметаната или по ваш избор.
Тортата с крем, сметана и орехов крокан е готова.
