Начин на приготвяне
Нарежете лука и моркова на ситно. Налейте вода и след като заври, сложете лука и моркова. Смесете каймата с черен пипер, чубрица и сварения ориз.
Оформете малки елипсовидни кюфтенца. Пуснете ги във врящия бульон и оставете да ври 15-20 минути. Разбийте яйцата с млякото и брашното.
Сипете от бульона и разбъркайте добре. Върнете обратно сместа в тенджерата и след 10 минути свалете от котлона.
Поръсете готовите кюфтенца със сос с нарязан на ситно копър.
