Апетитни триъгълничета със сирене и кашкавал

31/07/2016
Илияна Димова
отИлияна ДимоваМастър Шеф124766329967
"Няма как да ги объркате с други - нашите апетитни триъгълничета със сирене и кашкавал са най-вкусните "
Приготвяне30 мин.
Готвене45 мин.
Общо75 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо744
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3 от 5

Необходими Съставки

  • яйца - 3 бр.
  • айран - 1 ч.ч.
  • мая - 1/2 пакетче, суха
  • бакпулвер - 1 щ.
  • кашкавал - 1/2 ч.ч.
  • сол - 1 к.л.
  • захар - 1 щ.
  • оцет - няколко капки
  • мас - 1 к.ч. разтопена
  • за пълнежа
  • сирене - 150 - 200 г натрошено
  • яйца - 1 бр.
  • яйца - 1 бр. за намазване
  • мас - разтопена, за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесваме тесто, като разбиваме яйцата с айрана. Прибавяме сухата мая, сол, захар, оцет, разтопената мас и настърган кашкавал.

Разбъркваме хубаво и прибавяме постепенно брашно /използвам тип 450/, колкото е необходимо за еластично тесто.

Оставяме тестото завито на стайна температура за 30 минути. От втасалото тесто разточваме правоъгълни кори, които нарязваме на квадратни парченца.

Правим плънка, като смесваме натрошено сирене с яйце. Всяко квадратче от тестото намазваме с разбито яйце, слагаме в средата от плънката и прегъваме, за да се получи триъгълниче.

Подреждаме всички триъгълничета в тава, покрита с хартия за печене, на разстояние. Намазваме отгоре с разбито яйце и разтопена мас и изпичаме в нагрята на 180 градуса фурна до златист загар.подобни рецепти тук

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар