Начин на приготвяне
Сварете картофите в подсолена вода. Обелете и ги намачкайте. Добавете маслото, млякото, яйцето и подправки на вкус.
Разбъркайте добре. Нарежете продуктите на кубчета. В намаслена форма за кекс изсипете 1/2 от картофеното пюре.
Наредете кренвиршите, и поръсете с останалите продукти. Покрийте с другата част от пюрето. Печете на 200 градуса около 35 минути.
Извадете, изчакайте да се охлади и извадете от формата.
По желание поръсете соления кекс с настърган кашкавал и върнете за кратко във фурната, само на горно печене.
Картофеният кекс с кренвирши и кашкавал е готов.
Коментари