Начин на приготвяне
Обелете, измийте и нарежете картофите на две половинки. Сварете ги в подсолена вода за 10 минути.
Отцедете ги добре и ги подредете в тавичка, в която сте разтопили маслото и малко зехтин. Картофките трябва да бъдат на един ред.
Печете на 190 градуса 20 минути. Смесете в купичка счукания чесън с оцета и малко зехтин.
Извадете картофите и с помощта на ръчна преса ги намачкайте към дъното на тавата.
Обърнете ги обратно и върху всяко поставете от чесъна с оцет и поръсете с подправките. Върнете във фурната за още 10-15 минути.
Коментари