Начин на приготвяне
Измиваме пилето и слагаме да се вари в посолена вода. Когато се свари, изваждаме от бульона, който запазваме. Лука почистваме и нарязваме на ситно.
Доматите белим и нарязваме на едро. В олиото задушаваме нарязаните лук и домати за 10 минути. Размиваме брашното с малко от бульона на пилето и изливаме при зеленчуците.
Прибавяме черен пипер, червен пипер, сол и нарязан ситно магданоз. Наливаме 1 чаена чаша бульон от пилето, разбъркваме и прибавяме нарязаното пилешко месо. Оставяме да поври на тих огън приблизително 10-15 минути.
