Начин на приготвяне
В олио и малко вода задушаваме нарязаните тиквички, лук, зелен фасул, магданоз, джоджен и чубрица. Добавяме черен пипер и сол. Като останат на мазнина, слагаме червен пипер и брашно. Прибавяме настърганите домати и наливаме 4-5 чаена чаши вода.
Варим ястието до готовност - до необходимата гъстота, по време на готвене по преценка може да доливаме топла вода.
Много подходящо е да се поднесе с топка варен ориз.
