Мариновани люти чушки (или капия)

31/07/2016
"Любимата ни зимна салата, която я има и във вариант за онези, които не са любители на пикантното!"
Приготвяне60 мин.
Общо60 мин.
Порции6 буркана
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо8 920
  • Преглеждания за месеца34
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • оцет - 750 г
  • захар - 600 г
  • сол - 200 г
  • натриев бензоат - 1 супена лъжица
  • люти чушки - 6 кг или капия
  • черен пипер
  • дафинов лист
  • целина
  • чесън - 20 скилидки
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Правим марината от оцета, захарта, солта, натриевия бензоат, черния пипер, дафиновия лист и целината.

Чушките се пукат и веднага се слагат във вече готовата марината, захлупвам ги.

След това нареждаме чушките в буркани и ги заливаме с маринатата, слагаме една лъжица олио и 2-3 скилидки чесън.

Препоръчвам рецептата с капия, с малко лук става страхотна зимна салата.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар