Кафта по арабски

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Кафта по арабски1 / 2
26/11/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
2 бр.
"Не пропускайте да опитате този специалитет от Ориенталската кухня!"

Необходими Продукти

  • агнешко месо - 500 - 600 г мляно
  • сол
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • червен пипер - 1/2 ч.л.
  • ким - 1/2 ч.л. стрит
  • карамфил - 2 зрънца, стрити
  • чили - 1/2 ч.л. или лют червен пипер
  • хляб - арабски питки, за поднасяне
  • зеленчуци - лик, домати, чушки, за гарнитурата
  • магданоз - няколко стръка, накълцан
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Омесете агнешката кайма ссъс сол на вкус, черния, червен пипер и чилито, добавете стритите ким, карамфил и накълцания съвсем ситно магданоз. Оформете 6 елипсовидни кюфтенца.

Вземете 2 шиша и редувайте на всеки кюфте, кръгче домат, лук, кюфте, пак зеленчуци и кюфте. Намазнете шишчетата и ги сложете да се изпекат на загрята скара или барбекю със също намазнени реотани.

Поднесете Кафтата по арабски върху арабска питка.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.1
53
42
32
20
10
Дай твоята оценка: