Торта с кокос и кайсии

09/08/2016
Сия Рибагина
отСия РибагинаМастър Шеф67495719875
"Бърза и лесна торта с наситен кокосов аромат и приятна кайсиева свежест. Да ви е сладко, приятели!"
Приготвяне25 мин.
Общо25 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо327
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • бисквити - 2 пакета какао
  • прясно мляко - 1 литър
  • кокосови стърготини - 50 г
  • захар - 6 с.л.
  • нишесте - 6 с.л. царевично
  • сладкарска сметана - 200 мл
  • кайсии - 350 г
  • кокосови стърготини - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете половината от млякото в тенджерка и го сложете със захарта и кокосовите стърготини на котлона да кипне. В купичка сложете останалото мляко и нишестето, разбъркайте до еднородна смес и щом млякото заври добавете нишестената смес на бавна струйка като бъркате непрекъснато до сгъстяване.

Махнете от котлона и на тънка струя добавете сметаната като отново бъркате, върнете на котлона, оставете да клокне и махнете крема. Разделете кайсиите на две половини и едната половина почистете и нарежете на полумесеци.

Вземете форма за торта или тавичка по избор, сложете на дъното и един ред от бисквитите, залейте с час от горещия крем и сложете малко от нарязаните кайсии. Върху тях сложете друг ред бисквити, пак от крема и кайсиите. Направете три или четири реда, като последния ред бисквити се покрива само с крем. Оставете тортата да се охлади.

За декорация използвайте останали бисквити, които може да натрошите върху тортата и украсете с половинки от отделените кайсии и поръсете с кокосови стърготини. Оставете тортата в хладилник за поне 6 часа.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар