Начин на приготвяне
Картофите се обелват и измиват, разполовяват се по дължина, издълбават се като картофени лодки и се изпържват в повече мазнина.
Нареждат се лодките в намаслена тавичка, като предварително сме отрязали по малко от долната част на всеки картоф за да стои стабилно.
Във всеки картоф се поръсва соев сос, разпределят се парченцата пушено месо.
Ръсят се с чубрица и настъргания кашкавал пълнените картофи с кашкавал.
Запичат се леко до зачервеняване.
Неустоими картофени лодчици!
