Начин на приготвяне
За една нощ фасулът се накисва във вода. Изцежда се и се слага нова вода.
Добавяме нарязаните чесън и лук. Сипваме зехтина. Когато фасулът поумекне, се прибавят джодженът, магданозът, настърганият морков, чушката, червения пипер, чубрицата и сол на вкус.
Ври докато омекне и стане готов за консумация.
Пасира се като крем супа. Добавяме внимателно сметаната и сервираме.
