Начин на приготвяне
Доматите се измиват добре, обелват се от кората и се нарязват на парчета. Сипват се в блендера и се миксират на гладка смес. Посоляват се на вкус.
Може да се напълни сокът в малки бутилки или буркани. Затварят се херметически с капачки и се стерилизират 20 минути от завирането на водата.
За бърза консумация съхранявам в хладилника. Може да се добави и ситно нарязан магданоз.
Ако рецептата ти харесва, опитай и рецептите ни за домати в буркани или научи как се консервира доматен сок.
Коментари