Начин на приготвяне
Месото се слага между стреч фолио и се начуква, докато се изтъни.
Овкусява се с черен пипер и сол. От изброените продукти се приготвя плънка, която се слага в единия край на месото и се навива на руло.
Рулото се овива с бекон, нарязан на лентички. Пече се на 160 градуса до готовност.
Още топло се поръсва с настърган кашкавал.
