Начин на приготвяне
Накълцвам пилешкото месо на ситно, запържвам малко, добавят се нарязаният лук, морковите, оризът и накрая наситненият домат. Посолявам.
Слагам подправките: кимион, черен пипер, куркума, гьозум, червен пипер.
След като се позапържи сместта, сипвам 400 грама топла вода и варя, докато изври водата, като бъркам постоянно.
След това пълня чушките, нареждам ги в тавата и заливам с гореща вода, която е възварена в съда, в който съм запържила ориза.
Пека ги и от двете страни , като ги обръщам по някое време. Пека ги на конвекция.
Коментари