Начин на приготвяне
В съд се слага да заври млякото 800 мл със захарта. Отделно разтваряме с останалата част от млякото, пакетчетата нишесте, ванилия, какао и брашно.
Когато млякото заври, прибавяме сместа към него, бъркаме енергично с тел и дърпаме от котлона. Слага се маслото и се бърка, докато се разтопи.
В тавата от фурната насипвам кокосовите стърготини и разпределям на тънък слой крема. Добре е този крем да престои една вечер на хладно или в хладилник, за да стегне.
Когато вече нашият крем е стегнал, разбиваме добре сметаната и на тънък слой, мажем върху крема.
След което се разрязват 4 ленти по дължина и една посредата на ширина. След това с помощта на ножче или шпакличка завиваме на рулца и консумираме.
