Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа от тиквички»Здравословна супа от тиквички и броколи

Здравословна супа от тиквички и броколи

Здравословна супа от тиквички и броколи
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4
"Радост за очите, балсам за стомаха!"

Необходими Продукти

  • тиквички - 1 бр.
  • домати - 1 бр.
  • лук - 1 бр
  • моркови - 1 бр.
  • олио - 2 с.л.
  • вода - 1 литър
  • фиде - 1 шепа
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз
  • броколи - 3 розички
  • готварска сметана - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичката се измива, обелва и нарязва на кубчета. Лукът се почиства и нарязва на ситно, моркова (обелен) нарежете на кубчета.

Загрява се олио в тенджерка и задушаваме зеленчуците за кратко -лук, морков и тиквички, поръсени с малко сол и черен пипер. Добавя се настърган домат и се залива с гореща вода.

Вари се на тих огън за 10 минути. Прибавя се начупено фиде и сол на вкус. Варим до готовност. Малко преди края се прибавят розички накъсани броколи и оставяме да се готви за още 3 минути.

Изключва се котлонът, дръпваме тенджерката от огъня и разбъркваме със сметаната. Това е най-вкусната и здравословна супа от тиквички! Поднесете с препечени филийки пълнозърнест хляб. Разкошно е!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: