Начин на приготвяне
Картофите се обелват и се сваряват в тенджера под налягане. Изцеждат се и се прехвърлят в дълбока купа, добавя се маслото, кашкавалyt и солта, след което се намачкват на пюре.
Киселите краставички и кренвиршите се нарязват на малки парчета.
Пюрето се прехвърля в подходящи чинии, по средата се прави отвор, слага се от плънката и се глазира с кетчуп и майонеза.
