Начин на приготвяне
Сладките рула се нарязват на парчета с дебелина около 1 см.
Накиснете желатина в 50 мл студена вода. Обвийте с хартия за печене форма с диаметър 26 см.
Сложете част от млякото да заври. В останалото мляко разтворете брашното и пудинга.
Изсипете го във врящото мляко и бъркайте докато се сгъсти. Оставете крема да изстине. Разбийте маслото със захарта на пухкав крем. Прибавете го към охладения крем.
Добавете желатина, разтопен на водна баня. Разбъркайте много добре. В подготвената форма наредете по дъното и страните парчетата руло. Изсипете 1/2 от крема и върху него подредете целите банани. Покрийте с останалия крем.
Разбийте сметаната с пудрата захар. Накиснете желатина в малко студена вода. След това го разтворете в 100 мл горещо мляко. Прибавете го към сметаната и разбъркайте.
Изсипете сметаната върху тортата и загладете добре. Оставете тортата в хладилника за 1 нощ. Освободете от формата, украсете сметановата торта по ваше желание и сервирайте.
Тортата от рула с крем, банани и сметана е готова.
