Начин на приготвяне
Разтваря се маята заедно със захарта в топлата вода.
Пресява се брашното, към него се добавят маята и зехтинът. Замесва се меко и еластично тесто. Оставя се да втаса и се разделя на няколко топки (7-8 бр.).
Всяко топче тесто се разточва на елипса. Намазват се със зехтин и се поръсват с подправки по избор. Завиват се на руло откъм късата страна.
Подреждат се в тава и отгоре на всяко хлебче, се прави по един разрез.
Намазват се със зехтин и се оставят за десетина минути да починат.
Пекат се на 200 градуса около 35 минути.
Ароматните хлебчета са много вкусни!
