Начин на приготвяне
Пресейте брашното в купа. Добавете солта, захарта, маята, олиото и чукнете яйцата.
Разбъркайте и добавете хладка вода. Добавяйте водата на порции, докато съберете съставките и омесите меко тесто.
Оставете тестото да втаса, като го завиете с чиста кърпа. Втасалото тесто разделете на 2-3 топки.
Разточете всяка топка на тънка кора и нарежете на правоъгълници или квадрати.
Нарежете чушките на подходящи парчета. Върху всяко правоъгълниче от тесто, сложете парченце чушка/желателно е чушките да са червени/.
Завийте на руло и наредете хлебчетата в тава, на дъното на която сте сложили домакинска хартия. Оставете хлебчетата да втасат.
Изпечете в загрята фурна до получаването на кафеникав загар.
Хлебчетата с чушка са много вкусни.
