Начин на приготвяне
В купа се разбиват яйцата със захарта. Добавя се киселото мляко с разбъркан в него бакпулвер, настърганата кора от добре измит лимон и брашното.
Замесва се средно меко тесто, което не лепне. Покрива се с кърпа и оставяме да си почине за 10 минути.
Разточва се тестото на правоъгълна кора с дебелина 1 см. С нож се нарязват правоъгълници. Загрява се олио в тиган и се пържат от двете страни.
Изваждат се върху хартия, да попие мазнината. Топли се овалват в кристална захар с ванилия.
Поднасяме с билков чай или кафе. Вкусни и бързи бухти с лимонов вкус.
Да ви е сладко !
