Начин на приготвяне
Свинската плешка нарязваме на средно големи кубчета. В купа правим маринатата като сипваме соевия сос, меда, пикантината и малко водичка.
Разбъркваме докато се разтопи меда и добавяме чубрицата, червения пипер и чесъна на прах.
Сипваме късчетата месо и хубаво объркваме, покриваме с фолио и оставяме да си поемат от маринатата.
Нарязваме лука и на по големи шишчета редим късче месо, лук докато се запълни цялото шишче. Готовите шишчета ги печем на загрята скара.
