Начин на приготвяне
За тези бутер фунийки оставете бутертестото да се отпусне. Разточете тънко тесто и нарежете лентички по 2 см. Усучете лентичките на метални формички /фунийки/.
Като предварително намажете формичките с олио. Наредете в тавичка и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.
Разбийте яйцата, захарта и брашното с 2-3 с.л. от млякото, за да стане еднородна смес. Останалото мляко сложете на котлона да заври и към него прибавете масло.
Когато млякото заври, прибавете яйчената смес и прибавете ванилията. Вари се още 4-5 мин до сгъстяване. Яйчния крем се сваля от котлона и оставете да изстине.
Напълнете крема във фунийките и поръсете със счукани орехи.
Фунийките от бутер тесто с домашен крем са много вкусни.
Коментари