Начин на приготвяне
Оризът се измива добре и се накисва във вода за 15 мин.
През това време нарежете гъбите на едро и ги задушете почти до готовност в маслото, добавете ориза и гответе 3-4 минути, като бъркате непрекъснато, добавете черния пипер и налейте вода 1:4, този вид ориз поема повече вода, гответе докато оризът поеме всичката течност.
Използвайте като гарнитура към месо, кебап, или нещо друго. Аз добавих и няколко бейби царевички.
