Начин на приготвяне
Обезкостяваме около половин килограм пилешко месо, след което го нарязваме на малки парчета.
В тенджера наливаме олиото да се сгорещи и слагаме пилешкото месо да се запържи докато побелее. Прибавяме измитият и отцеден от водата ориз, а също така и червения и черен пипер.
Нарязваме на дребно праз лука, моркова, зеления и червения домат и слагаме при месото да се задушат за 2-3 минути. Подправяме със сол и наливаме топла вода.
Захлупваме с капак и оставяме да ври на слаб огън около 40 минути. Когато чорбичката е готова сваляме я от огъня и я поръсваме със ситно нарязан магданоз.
