Gotvach.bg»Рецепти»Основни ястия»Пълнени чушки»Пиперки с кайма, ориз и стафиди

Пиперки с кайма, ориз и стафиди

Сия РибагинаСия Рибагина
Мастър Шеф
7508k2k5
Пиперки с кайма, ориз и стафиди
Снимка: Сия Рибагина
1 / 4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
75 мин.
Порции
6
"Пиперки с ароматна плънка, които ще завладеят сетивата ви от първата лъжица"

Необходими Продукти

  • ориз - 1 ч.ч
  • кайма - 500 г
  • чушки - 1 кг червени
  • лук - 1 глава кромид
  • сол
  • черен пипер
  • зехтин - 1 с.л
  • червен пипер - 1 ч.л пушен
  • домати - 100 г консерва
  • доматено пюре - 1 ч.л
  • чубрица - 1щипка
  • мащерка - 1щипка
  • джоджен - 1щипка
  • кимион - 1щипка
  • стафиди - 100 г тъмни
  • бульон - 2 ч.ч
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете стафидите във вода, колкото да ги покрие. Оставете за няколко минути да набъбнат и омекнат.

Почистете, махнете дръжките и семките на чушките и ги измийте.

Сложете всички продукти без чушките и бульона в купа, смесете всички съставки с подправките и омесете с ръце. Добавете изцедените стафиди и размесете отново. Напълнете чушките с получената смес.

Сложете ги в тава, сипете бульона и покрийте с фолио.

Поставете във фурната на 180 градуса за 40 мин, след което махнете фолиото и допечете още 10 мин.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

marcheva14
marcheva14
Рецептата е много добра, с много подправки и най-вече ми харесва, че има и стафиди.
09.10.2016 23:33