Начин на приготвяне
Чесънът се счуква със солта.
Срединката на хляба се надробява.
В купата при хляба се реже на ситно обелената краставица. Поръсват се с нарязания копър и се заливат с разтопеното масло, оцета и студена вода.
Количеството вода зависи от това, колко гъст искате да бъде тараторът ви.