Много вкусно картофено пюре

Сия РибагинаСия Рибагина
Мастър Шеф
695
7k
2k
7k
5
09/10/2016
"Традицията повелява - картофеното пюре да е ужасно вкусно, за да ни накара да забравим за кюфтенцата или пържолата "
Приготвяне15 мин.
Готвене10 мин.
Общо25 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
11 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо7 846
  • Преглеждания за месеца95
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена11

Необходими Съставки

* мерки и количества
Пюрета

Начин на приготвяне

Почистете, обелете и измийте картофите. Те трябва да са без никакви наранявания, черни точки и обелки, затова ги почистете добре.

Нарежете на четвъртини и сложете в тенджера под налягане с малко сол. Сварете картофите за 10 мин, изкарайте налягането на тенджерата, внимателно я отворете и отцедете картофите.

Затоплете прясното мляко, а маслото за предпочитане е да бъде на стайна температура. Сложете в купа горещите картофи, добавете маслото, сол, черен пипер и захарта.

Включете миксера и започнете да разбивате картофите като постепенно сипвате от прясното мляко. Количеството на млякото е ориентировъчно, според сорта картофи, те поемат различно количество мляко, затова сипвайте млякото до желаната от вас гъстота на пюрето.

Разбивайте с миксера около 15 мин до получаване на гладко и пухкаво пюре без останали картофени бучки. Сервирайте пюрето топло и по желание поръсете с малко черен пипер.

Преса за зеленчуци от неръждаема стомана
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Преса за зеленчуци от неръждаема стомана
12.30 лв.
Виж ››

Приготвянето на най-вкусните и полезни плодови и зеленчукови пюрета вече е детска игра с пресата за зеленчуци от неръждаема стомана. Лесно, бързо и удобно. Просто сложете сварените продукти, а пресата за зеленчуци ще свърши останалото.

Рейтинг

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар