Начин на приготвяне
Загрява се олиото, запържваме нарязан лук, настърган морков, нарязана червена чушка. Оризът се сварява и отцежда много добре. Смесва се със зеленчуците в купа.
Пилешкото месо се обезкостява и нарязва на кубчета, прибавя се в купата и овкусяваме с подправките. Отделно се разбиват яйцата и се смесват с настъргания на ренде кашкавал.
Смесва се с оризовата смес и разбъркваме добре. Яйцата ще служат за спойка на тортата. Сместа се сипва в малка тавичка върху хартия за печене и се заравнява отгоре.
Печем в загрята фурна 200 градуса за 35 минути. Няма друга мазнина освен тази от запържването. Много е вкусно и ефектно!
