Начин на приготвяне
В тавичка за печене разтопяваме кравето масло. Отгоре подреждаме бисквитите, като се стараем да покрием цялото дъно. Аз използвах тавичка с размер 26 см и едно пакетче бисквити ми стигна точно, за да покрие дъното.
Обелваме ябълките, почистваме ги от семките и ги режем на тънки филийки. Нареждаме филийките, така че да покрият изцяло бисквитите. Отгоре поръсваме с канела.
В отделен съд разбиваме яйцата със захарта. Пресяваме брашното и към него прибавяме бакпулвера. Смесваме ги с разбитите яйца и разбъркваме добре, докато се получи гладка, еднородна смес. Изсипваме я равномерно върху наредените ябълки. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса. Накрая опечения сладкиш поръсваме с пудра захар.
